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¡Disfruta la temporada de Chile en Nogada en Carlos’n Charlie’s!

Sin duda uno de los platillos más  representativos de nuestra  gastronomía mexicana es el Chile en Nogada. Con su exquisito sabor, este tradicional platillo rinde homenaje a los colores de nuestra bandera tricolor en la presentación de sus ingredientes. Es por ello que hemos decidido traer de vuelta esta delicia culinaria con nuestra receta única […]

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Descubre la Tradición de los Jueves Pozoleros en Carlos’n Charlie’s

Carlos’n Charlie’s Acapulco se suma a la tradición de los Jueves Pozoleros originaria del estado de Guerrero. En esta ocasión te contaremos un poco sobre la historia de esta experiencia compartida por generaciones de guerrerenses y mexicanos por igual. ¿Qué es el pozole? Preparado con granos de maíz pozolero y carne de cerdo o pollo, […]

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