Sin duda uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía mexicana es el Chile en Nogada. Con su exquisito sabor, este tradicional platillo rinde homenaje a los colores de nuestra bandera tricolor en la presentación de sus ingredientes. Es por ello que hemos decidido traer de vuelta esta delicia culinaria con nuestra receta única lista para conquistar tu paladar en Carlos’n Charlie’s a partir del 1º de julio hasta el 30 de septiembre.
Conoce más de una historia de sabor y tradición
La historia relata cómo las monjas del convento poblano de Santa Mónica, actualmente convertido en un Museo de Arte Religioso hoy día, sirvieron chiles en nogada a Agustín de Iturbide en agosto de 1821. Su objetivo era presentar un platillo de temporada con un sabor dulce y salado, pero lo que no sabían era que este encuentro gastronómico se convertiría en un hecho histórico de gran trascendencia.
Actualmente, los chiles en nogada son reconocidos como Patrimonio de la Humanidad ante la UNESCO, lo cual habla de la importancia cultural y gastronómica de este plato en nuestra historia.
¡Celebra con nosotros!
Nuestro especial de temporada está elaborado con chile poblano relleno de carne de cerdo y bañado en una deliciosa salsa de nogada de nuez de castilla que aporta una cremosidad única decorada con granada, perejil y almendras.
No faltan opciones ni razones para que te acerques a disfrutar con nosotros de esta maravilla culinaria y vivas una experiencia inigualable con el verdadero sabor de México. Ven a probar el Chile en Nogada de Carlos’n Charlie’s del 1° de julio al 30 de septiembre. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir una experiencia única llena de tradición y sabor!
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